En Fetén la Sal de Murcia te hablamos en nuestro último artículo acerca de los numerosos beneficios de la sal marina para nuestra salud. Nuestro post de hoy va encaminado en la misma dirección, aunque en este caso el sodio es el principal protagonista. Este electrolito es esencial para que nuestro organismo funcione de manera óptima. Necesitamos mantener un equilibrio adecuado de sodio e ingerir una dosis adecuada del mismo a diario ya que lo expulsamos con regularidad por el sudor y la orina. Para ayudarnos a encontrar un balance idóneo, la OMS fija una recomendación de consumo de una cucharada de sal al día. Esto equivale a unos 5 gramos de sal, que equivale a 2.3 gramos de sodio.

Beneficios del sodio

Si se consume de una forma moderada, el sodio es un gran aliado para nuestro organismo y en Fetén la Sal de Murcia te lo vamos a demostrar a continuación con un listado de beneficios que este electrolito puede aportarnos:

  1. Contribuye al mantenimiento del equilibrio de los líquidos corporales.
  2. Ayuda a un óptimo funcionamiento de los músculos y que éstos respondan adecuadamente a los impulsos nerviosos.
  3. Resulta indispensable para una correcta formación de los huesos.
  4. Es esencial para ayudar a enviar impulsos nerviosos a través de los nervios.
  5. Tiene un papel importante en la regulación de la presión arterial.
  6. Participa en el equilibrio osmótico, la concentración de sustancias dentro fuera de las células.
  7. Contribuye al proceso digestivo
  8. Ayuda en la absorción y transporte de los nutrientes.

Para aprovechar estas valiosas propiedades del sodio es necesario que se consuma en su dosis justa. Para conseguirlo hay que prestar especial atención a la gran cantidad de productos salados y no salados que contienen el electrolito y que no somos conscientes de dicha presencia. El sodio está presente en una gran cantidad de alimentos de forma natural como los lácteos, el marisco, los frutos secos o la verdura entre otros. Además, se añade a otros productos como las conservas enlatadas, platos precocinados o bollería industrial.

La importancia del sodio en la dieta

A pesar de todos estos datos científicamente demostrados, son muchas las voces que ponen en tela de juicio las bondades del consumo de sodio. Para poner un poco más de luz en este tema, Paloma Gil, doctora en nutrición y endocrinología y rostro habitual de la televisión, habló de la importancia de incluir el sodio en nuestra dieta en una entrevista concedida para Salimar: “Es casi imposible hacer una dieta sin sal ya que los alimentos suelen tener algo de sal, pero evidentemente el sodio de la sal es tan necesario como otros minerales para nuestra salud”.

Asimismo, Gil advierte acerca del exceso de ingesta de sal de la población española: “La Organización Mundial de la Salud recomienda no consumir más de 5 g/día de sal (equivalente a una cucharadita de café). Sin embargo, en España se consumen 9,8 g/día de sal, casi el doble de lo recomendado. En ese sentido, la cantidad de sal añadida de forma consciente en las preparaciones caseras suele ser baja si la comparamos con la que ingerimos a través de los alimentos procesados. No basta con quitar el salero de la mesa. Gran parte de la sal que tomamos viene añadida u oculta en alimentos que consumimos, muchas veces fuera del hogar”.

Visita nuestra página web y descubre todos los beneficios de nuestra sal, un producto inmejorable por su fantástica relación calidad-precio en el mercado. Fetén la Sal nace en la Región de Murcia a partir de sal marina de alta calidad y rica en oligoelementos que obtenemos en las Salinas de Parque natural de San Pedro del Pinatar. Nuestra sal tiene un origen y un proceso de elaboración 100% natural ya que está libre de OGM’s (Organismos Genéticamente Modificados) y componentes sintéticos, aunque su principal beneficio con respecto a la sal convencional es su equilibrada selección de sales minerales con reducido contenido en sodio. Además, el destacado contenido de potasio en nuestra sal nos ayudará a que las paredes de las arterias se expandan y permitan un flujo de sangre más libre para que la presión arterial disminuya.